出版社北京：农业出版社
日期1992.05
作者蒋笑钗等编著
页数161
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本书介绍了香菇、平菇、金针菇、猴头菌的栽培新技术及加工系列产品的新方法,及有关食用菌优良菌种的获取、纯化培养、提纯复壮与保藏技术。FN9111649442