出版社北京:中国农业出版社
日期1996.04
作者(美)(R.R.麦克尔希尼)(Robert R.McEllhiney)技术编辑;沈再春等译校
页数832
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全书共分14篇,63章。内容涉及饲料厂设计建造、生产设备、工艺流程、成本核算、质量控制、工厂管理、客户服务和环境控制等,是一本饲料工业界权威性大型专著,反映了当今饲料制造工艺的先进技术和生产实践经验,可供与饲料工业有关的科研、教学、生产人员参考,特别适合于大中型饲料生产企业的生产管理人员使用。FN9110841762