本书对中国香菇的发展史、生物学特性、遗传和良种选育、菌种制作技术、病虫害防治,以及香菇的采摘、加工和营养成分与药用价值等方面,作了较为系统的介绍。FN9111667122
为响应国家三农政策,富农智库以服务三农为主旨,组建农业技术组推动农业技术应用,包括各种种植、养殖技术,病虫害、农药应用、农用机械、科学施肥、农业水利灌溉、土壤维护、农副产品加工、三农产业观察等。
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