生物饵料是从天然水域中，人工筛选出来的饵料生物。由于其具有营养丰富，不败坏水质，便于水产动物摄食和消化吸收等优点，至今难以用人工配合饲料所取代。因此，生物饵料在水产动物苗种生产中，具有举足轻重的作用。80年代以来，我国的水产养殖事业取得了迅速发展。同时，水产动物人工育苗也逐渐走向企业化生产。与水产动物育苗生产相配套的生物饵料的培养就显得越来越重要。生物饵料能否在质量、数量和种类上满足水产动物育苗的需要，往往成为育苗生产中的突出问题。由于饵料培养中有自然因素的影响，也有培养设备方面的原因，但主要是在培养技术上存在盲目性，妨碍了发展生物饵料培养。近20年来，我国在生物饵料，是单细胞藻饵料的培养方面，取得了很多研究成果，并在生产实践中，得到了正确的运用。为此我们收集了大量有关生物饵料方面的资料，并吸收了国内外的研究成果，结合自己的研究成果和生产实践经验，从三方面：植物性生物饵料的培养；动物性生物饵料培养；光合细菌的培养，向读者介绍。刘翠红同志帮助整理资料并参加部分内容的编写，特此致谢。FN9110842012