出版社北京：中国农业出版社
日期2001.11
作者王玉堂，熊贞编著
页数288
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本书共分鲟鱼类的养殖技术和鲑鳟鱼类的养殖技术两篇。内容包括：鲟鱼类的形态特征、分类、地理分布及养殖技术；鲑鳟鱼的种类与分布、鲑鳟鱼的养殖技术等。FN9110843812