出版社北京：中国农业出版社
日期2001.01
作者曹崇文，朱文学著
页数257
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中华农业科教基金资助图书:本书共分8章，包括农产品干燥模拟基础，谷物干燥过程的模拟，农产品干燥方法的模拟，农产物料干燥特性模型，热风炉的设计计算，干燥模拟的现状及发展趋势等。FN9112589332