出版社北京：科学技术文献出版社
日期2001.09
作者宋元林等主编
页数268
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本书对我国传统的具有香味、辛辣气味的蔬菜，如葱蒜类、茴香、芫荽、香芹菜的起源与分布、特征与特性、营养价值与用途、种类与品种、露地栽培技术、保护地栽培技术、病虫害防治、加工技术及发展前景进行介绍。FN9114241122