出版社北京：中国农业出版社
日期2000.11
作者郑国扬主编
页数182
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本书主要介绍我国食用菌珍品草菇的历史、经济价值、生物学特性、遗传育种、菌种生产，以及栽培中培养料的准备、室内外栽培技术、病虫害防治，草菇的采收、保鲜加工方法。FN9112581872