出版社北京：中国农业出版社
日期2000.09
作者张金霞主编
页数408
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国家“九五”重点图书:本书阐述了食用菌基础知识、菌种生产技术、菌种保鲜和贮藏、栽培设施与建造、二十余种食用菌栽培技术、病虫害杂菌管理与控制等内容。FN9110837442