出版社北京：中国农业科技出版社
日期2001.07
作者刘旭，马得泉主编；中国作物学会大麦专业委员会，中国农业科学院作物品种资源研究所主编
页数283
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本书系统汇集1996年到2000年期间中国大麦学科的最新研究成果，反映了大麦研究的最新发展动态，内容包括：综述、分类、起源、资源、遗传、育种、栽培、生理、麦芽生产等十个方面的内容。FN9120489712