如何储藏玉米穗?-富农智库

(1)玉米鲜穗贮藏。先剥去外壳1~2张叶,置于低温库冷藏,4~7℃,保存期5~7天。

(2)玉米冷冻贮藏。将玉米棒杀青(沸水煮10分钟左右),冷却,包装进入冷冻贮藏,温度-20℃左右,保存期可达3~5个月。食用时再煮熟后口感跟新鲜玉米棒相差无几。