出版社武汉：湖北科学技术出版社
日期2001.05
作者刘新琼，杨玲等编著
页数273
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本书介绍了我国野菜开发利用和人工栽培的现状，详细介绍了92种主要野菜品种的形态特征、生长环境、栽培技术、食用方法和营养保健作用。FN9104190652