出版社广州：广东科技出版社
日期2001.05
作者何焕清，姚文山编著
页数100
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本书介绍了最新的平菇栽培技术，内容包括：平菇的生物学特性、菌种生产、常规栽培技术、立体栽培技术、反季节栽培技术、平菇栽培中常见的问题及防止措施、常见杂菌与害虫的防治、平菇保鲜与加工等。FN9128220422