出版社北京：科学技术文献出版社
日期2000.09
作者杨晓璐，石纯编著
页数206
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本书详细介绍了河蟹的生物学特征、生长发育特性、天然蟹苗的捕捞及蟹苗的人工繁殖、暂养和运输，河蟹的人工养殖、病虫害防治、运输及其工业应用、药用、烹调等内容。FN9111282992