出版社郑州：河南科学技术出版社
日期2000.05
作者申进文等编著
页数242
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本书主要介绍平菇的生活习性，平菇栽培所需的设备及原料，平菇菌种制作技术，平菇高产栽培技术，平菇的采收、保鲜与加工，平菇病虫害、杂菌防治等。FN9122369472