出版社北京：中国农业大学出版社
日期2003.01
作者张丽英主编
页数382
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普通高等教育“十五”国家级规划教材:全书涵盖了饲料样品的采集与制备、饲料中常规成分分析、饲料能量、氨基酸、维生素、矿物元素，以及饲料中一些有毒有害物质与饲料加工指标的检测等内容。FN9111304752