出版社北京：中国农业大学出版社
日期2003.02
作者莫放主编
页数361
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面向21世纪课程教材:该教材介绍了养牛业在畜牧业经济中的地位、牛的品种资源、牛的体制外貌与生产力、牛的育种繁殖技术与管理、奶牛的饲养管理等九部分内容。FN9114239082