出版社北京：中国农业出版社
日期2002.06
作者邱怀主编
页数377
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中华农业科教基金资助图书:本书介绍了牛奶及其初步处理、泌乳与挤乳、乳牛的品种、乳牛的繁殖，以及种公牛的饲养管理等知识内容，反映了国内外最新科技研究成果。FN9112586292