出版社北京：中国农业大学出版社
日期2003.02
作者孟凡乔等主编
页数231
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本书论述了绿色食品生产的环境条件选择、作物生产、动物生产、农产品加工与储藏等环节的理论要求与关键技术，并对绿色食品的国内外贸易、认证与管理体系进行了阐述。FN9111628292