出版社北京：中国农业出版社
日期2002.08
作者张长生主编
页数271
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本书介绍了国内外专用薯类生产发展概况、专用马铃薯和甘薯的优质品种及配套种植新技术、专用薯的安全贮藏保鲜和加工利用技术等。FN9114243172