出版社北京：中国物资出版社
日期2002.12
作者朱中平，朱晨曦等编
页数429
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本书分四部分：一、无公害食品的安全质量；二、蔬果茶类；三、畜禽蛋奶类；四、水产品类。收入的品种都是与我国人民日常生活息息相关的食品品种。FN9110841142