出版社北京：中国农业大学出版社
日期2003.08
作者李同洲主编
页数430
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本书突出实用性，阐述了优质猪肉品种、饲料卫生安全、优质肉猪的饲养管理、猪群的保健、猪场的环境控制与经营管理、猪的屠宰加工等。FN9118896352