出版社北京：中国农业出版社
日期2003.01
作者杨国良等编著
页数306
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本书主要介绍了草菇无公害栽培及加工技术，包括“益菌克害菌”的理论与成功实例，并介绍了“绿色”产品的相关法规与标准、食用菌出口贸易程序等知识。FN9111667142