出版社北京：中国农业出版社
日期2002.08
作者赖明志主编
页数255
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本书介绍了茉莉的简史、产区、种性、栽培、病虫害防治、茶坯制备、窨花工艺、窨制机械设备、成品包装、检验、品饮等茉莉花茶生产整体技术，以及茉莉浸膏提取方法等。FN9118308922