出版社北京：科学技术文献出版社
日期2003.02
作者沈火林主编
页数358
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本书共分十章，系统地介绍了从产地选择、栽培技术，到采后处理的无公害蔬菜水果生产技术体系，无公害蔬菜水果的认证与质量保证等。FN9111669422