出版社北京：中国农业出版社
日期2007.03
作者徐鹤林，李景富主编
页数471
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本书内容分基础篇、育种篇、栽培篇三部分。介绍了番茄的起源与分布、番茄种质资源及其分类、番茄特征特性及生长发育对环境条件的要求。阐述了番茄的育种目标和育种方法。介绍番茄优良品种、不同生态地区番茄栽培方式与技术，以及番茄采后处理与加工技术等。FN9119364092