出版社上海：上海科学技术文献出版社
日期2009.03
作者中央电视台《农广天地》栏目编
页数189
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我国自古就有“桃李满天下”的说法，桃是我国的主要原产水果之一。但是鲜桃在采摘时容易受伤，储藏时果肉容易褐变，还有运输后风味变淡等问题，在实际生产中困扰着广大的桃农。这些问题直接地影响到了桃农的经济收入。所以科学地对桃进行采收和储运对提高种植户和经销商的经济利益有着重要的影响，下面就来系统地介绍一下如何科学地采收和储运这些娇贵的鲜桃。FN9125374022