出版社北京：科学技术文献出版社
日期2002.10
作者刘炳仁等编著
页数288
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本书概述了天麻的种类与分布、药用与食用价值；阐述了天麻与蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法；天麻病害、虫害的防治；天麻的食用加工新法与药用方集等。FN9112213362