出版社长沙：湖南师范大学出版社
日期2003.04
作者蒋祖烜著
页数147
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本书从辣椒这一特定和特殊的植物切入湖湘文化的研究，立论于辣椒的物质属性和精神属性及两者交叉融合的关系之上，从一个侧面探析了湖南辣椒精神与湖南人革命精神和改革精神的相互关系。FN9119909202