出版社沈阳：辽宁科学技术出版社
日期2012.11
作者冯景刚主编
页数102
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本书共分7部分，内容包括：概述、滑菇的生物学特性、产前准备及效益分析、菌种生产、栽培技术、采收与加工、杂菌及虫害的防治、生活条件等，以图解的形式详细讲解了滑菇生产的新技术、新工艺、新方法，重点介绍了辽宁省普遍采用的滑菇的半熟料块裁和国内其他省份经常采用的熟料袋栽的新技术、新方法。FN9134217072