出版社济南：山东科学技术出版社
日期2009.03
作者王宝维主编
页数800
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本书包括：我国鹅业发展概况、鹅饲养场与孵化厂建造、鹅的行为学与解剖生理、鹅的品种资源与利用、鹅的育种与繁育技术、鹅的孵化技术、鹅的饲养管理、鹅肥肝生产技术、鹅的疾病防治、鹅的生产经营管理等22章。FN9122867612