出版社苏州：苏州大学出版社
日期2009.03
作者华景清主编
页数271
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本书包括绪论、园艺产品贮藏与加工基本知识、园艺产品贮藏方式、果品贮藏技术、蔬菜贮藏技术、切花保鲜技术、园艺产品加工技术以及相应的实验实训等内容。FN9123107642