本书内容共分3大模块，模块1主要讲述了蔬菜生产相关知识，分为蔬菜生产的基本理论、无公害蔬菜生产、菜无土栽培；模块2主要讲述了蔬菜生产过程，分为蔬菜生产前的准备、蔬菜生产的基本技能、蔬菜采收后的基本处理；模块3主要讲述了蔬菜生产实践，分为瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、根菜类蔬菜、薯芋类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶类蔬菜、多年生蔬菜的生产技术以及其他蔬菜生产技术。每模块都包涵了不同的项目和具体工作任务。FN9960409472