本书为国家自然科学基金研究课题，内容包括：维生素E的营养作用、维生素E对家禽繁殖性能的影响、维生素E在家禽饲料中的需求量与添加量、维生素E与机体的抗氧化性能、维生素E对细胞凋亡的影响、维生素E与细胞膜、营养与免疫的关系、禽类免疫系统的特点、维生素E对家禽免疫的影响。FN9119676232