出版社北京：中国社会出版社
日期2010.10
作者李志民，边宝林主编
页数554
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本书主要内容包括：本草考证；栽培与资源；大枣炮制；大枣化学成分定性定量分析；大枣多糖提取工艺；药理作用及其作用机制；临床应用；食疗保健等。FN9128630362