本书立足主要出口蔬菜作物，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力、提高出口蔬菜的经济效益为目标，本书重点介绍了主要出口蔬菜的安全生产知识和技术。系统介绍了出口蔬菜的品种选择，产地要求，基地建设，栽培，加工方式，生产，加工，贮藏，运输等技术。FN9119018512