为普及饲料安全基础知识，提高人们对饲料安全的认识，本书主要介绍饲料安全基础知识。该书共分六部分，第一部分简要介绍饲料原料、饲料添加剂、饲料产品、饲料营养、饲料质量、饲料加工、饲料安全等概念，并对主要概念进行了解释；第二部分主要介绍饲料分类、主要饲料原料、饲料添加剂的基础知识；第三部分从能量、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水以及营养需要与饲养标准等方面介绍营养基础知识；第四部分介绍影响饲料安全的人为因素、自然因素和生物技术因素；第五部分讲解饲养认识的一些误区，并介绍安全高效使用饲料知识；第六部分简要介绍饲料管理规定。附录收集了与饲料安全相关的主要标准和规范等内容。该书知识性强，语言通俗易懂、简明扼要，可供畜禽养殖人员、养殖场主、新型职业农民、基层畜牧兽医工作者使用和参考。FN9961737662