出版社郑州：河南科学技术出版社
日期2014.01
作者申进文编著
页数413
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本书重点介绍了食用菌的基础理论、食用菌菌种制作技术、主要食用菌的栽培技术、食用菌病虫害防治、食用菌保鲜与加工等方面的内容。FN9136156062