出版社西安：陕西人民出版社
日期2004.04
作者李华主编
页数160
阅读格式PDF 电子版

本书收录葡萄与葡萄酒研究的论文20余篇，包括《葡萄和葡萄酒九行业与环境保护》、《葡萄酒中的丹宁》、《真空冷冻干燥微生物的研究进展》等。FN9122568182