出版社北京：中国农业大学出版社
日期2011.03
作者崔颂英，牛长满主编
页数243
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本书内容共划分基础理论篇、制种技术篇、栽培技术篇、加工营销篇4篇，制种和栽培技术篇着墨较多，是学习的重点。“理论学习一技能训练一素质培养一职业引导”是贯穿教材始终的一条主线。理论学习遵循知识体系本身的连贯性、相关性、工艺性进行提炼与整合；技能训练按照行业生产进行。FN9128315302