出版社重庆:重庆大学出版社
日期2015.02
作者王德芝主编;杨振华,汪金萍;刘全永副主编
页数307
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本书共分为产业前景分析、食用菌生命活动特征、制种技术、工厂化生产的设施设备条件、食用菌菌种选育、病虫害防治技术、名优品种栽培管理技术、保鲜与加工技术、营销技术等12个项目。FN9139707942