出版社北京：科学技术文献出版社
日期2006.10
作者潘熙筑编著
页数420
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本书概述了生产食用的基本知识，并详细地介绍了目前我国所栽培的30多种主要食用菌，平菇，白灵菇，金福菇，黑木耳等生活条件以及具体栽培管理技术。FN9117687392