出版社哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社
日期2013.08
作者葛秀秀著
页数176
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本书以北方主要栽培的茶树菇、平菇和香菇为例，介绍了相应的生物学特性、菌种和栽培种的制作与管理、病虫害防治等，从栽培基质的角度开发菇渣的再利用途径，以为食用菌环保生产体系的建立提供理论依据。FN9134973482