出版社北京：中国农业大学出版社
日期2015.04
作者吴尚军，贺国强主编；邓德江，胡晓燕副主编
页数122
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本书重点介绍了栗蘑的生物学特性、菌种制备、菌棒制作、发菌管理、出菇管理、病虫害防治及产后加工技术。其中，涉及的诸多栽培技术要点是近几年在北京地区栽培新的发展情况。FN9139794982