出版社北京：中国三峡出版社
日期2008.08
作者蒋幕东著
页数394
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本书讲述二十世纪中国大豆科技发展的状况及对现在的影响。主要内容包括：二十世纪中国大豆科研；二十世纪中国大豆生产；二十世纪中国大豆的加工和利用等。FN9128112112