出版社北京:中国农业出版社;农村读物出版社
日期2007.01
作者孟广云,寇晓虹主编
页数243
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本书内容包括:野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜技术、野生蔬菜加工技术、常见野生蔬菜保鲜与加工技术。FN9118429072