出版社北京：中国农业出版社
日期2004.01
作者任维民等编著
页数284
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本书以问答的形式，围绕食用菌工厂化生产的各个环节进行了介绍，包括基本知识、栽培知识、病虫害防治、菌种制作、代料生产、产后加工等方面的内容。FN9119908042