出版社南昌：江西科学技术出版社
日期2011.08
作者（荷）皮特·欧著
页数242
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本书对世界各国菇菌的主要栽培品种、栽培技术、管理方法、后期加工保存、市场营销等方面做了详细的介绍，提供了有关菇菌栽培的各类信息，是一本实用的工具书。FN9960112692