出版社北京：中国农业出版社
日期2005.04
作者庄益芬，张文昌编著
页数321
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本书介绍了奶牛业发展的趋势，详细叙述了高产奶牛的选择标准，重点论述了奶牛场的建设与环境管理，奶牛的生殖生理与繁殖技术、奶牛的营养与饲料，挤奶与牛奶的初步处理，奶牛的疫病防治等内容。FN9118401352