出版社北京:中国农业出版社
日期2004.01
作者兰进主编
页数245
阅读格式PDF 电子版

本书分总论和各论两大部分。书中分别含有食药用菌、食药用菌的生态和生理、食药用菌菌种制作技术、羊肚菌、金耳、银耳、黑木耳等诸多内容。FN9122938702